主料：菠萝调料：食盐、水做法：1.菠萝切成大概3、4毫米厚的薄片，放少许盐；2.加入没过菠萝片的水，浸泡10分钟，捞出沥干水分，放入烤箱，100度低温，烤大概3个小时。烹饪技巧：菠萝片不用切得太薄，虽然薄可以减短烘烤的时间，但是口感却没有厚一点好，厚一点更有嚼劲；每家烤箱温度不同，主要是低温烘烤，因

蛋糕不仅可以当成早餐，也可以当成饭后甜点，是很多朋友最爱吃的一种食物。尤其对于那些牙口不好的老人或孩子来说，蛋糕更是成为了家常必备。那蛋糕可以自己做吗？要知道蛋糕不仅可以自己做，还可以做的和外面买的一样好吃。今天，晓饭桌就教您牛奶蛋糕应该怎么做，按照我教您的方法做牛奶蛋糕不仅蓬松暄软，还不用烤箱，非

小时候每年这个季节妈妈都会晒很多白萝卜，然后腌制成萝卜干用料干萝卜 3000克生抽 6勺孜然粉 2勺花椒粉 5勺白糖 50克辣椒粉 100克盐 10克食用油 100克香油 3勺白芝麻 50克做法步骤1、萝卜干泡水泡发，我泡了一个晚上2、沥干水分切小丁3、切完丁上面撒上盐4、撒完盐搅拌均匀腌制2小时5

今年80多岁的奶奶，常常给我说她吃了一辈子的黑豆，身体健康着，以前她做小姑娘那时候，和爷爷认识，爷爷对她的第一印象，是她那一头又黑又长的秀发。看着眼前身体健朗，头发乌黑亮泽的奶奶，很是欣慰。因为受她的影响，我们一家在饮食方面也格外的重视，今天带来的这道奶奶教的乌发法宝，醋泡黑豆，做法简单，送给更多爱

众所周知，柠檬富含维生素C，自己种的柠檬成熟了，摘了一个来做柠檬蜂蜜水，现在感冒咳嗽的很多，喝点柠檬蜂蜜水很有益处。一、制作方法，很简单1、柠檬洗净，因为我是自己种的，水洗就好，如果是买来的建议用食盐搓洗冲干净。2、柠檬切成薄片，去掉里面的籽。2、把柠檬片放入玻璃瓶中，玻璃瓶比较健康，不建议用塑料瓶

1、大豆是一种理想的优质植物蛋白食物，多吃大豆及豆制品，有利于人体生长发育和健康2、 今天就来分享一下“自制黄豆酱”的做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：黄豆、小米辣、线椒、大蒜、生姜、大葱、八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒粒、冰糖、甜面酱、啤酒4、先把黄豆中有虫

我妈妈很喜欢做土豆炒洋葱这道菜。而我更喜欢用土豆和洋葱来做煎饼，同样的食材，不一样的做法，口感与味道自然是大不相同。今天做的土豆洋葱煎饼，做法是非常简单又快捷的，适合作为早餐。这是需要准备的材料：洋葱100克，土豆2个，玉米淀粉15克，切达芝士15克，鸡蛋1个，黑胡椒1克，盐2克既然是土豆丝饼，那就

【食材准备】羊排，八角，大料包，冰糖，盐。【烹饪步骤】①买回来的羊排不要直接去烹饪，先把它放在清水中浸泡上一个小时，这样能够充分泡出羊肉里面的一些杂质，血水和腥水都能浸泡出来，倒掉这些脏水再冲洗干净，能够有效地去除腥味。②接下来在锅中加入清水，在水中倒入料酒，把水烧至沸腾，然后把羊肉放进去焯水五分钟

在家用矿泉水瓶生绿豆芽，无任何添加剂，4天就可以吃，营养健康。绿豆芽是一种非常健康的蔬菜类，可以帮助清暑热，还有解毒祛湿的功效，此外，绿豆在发芽的过程中，它的维生素C的含量会成倍增加，所以说绿豆芽的营养价值也是非常高的。我爱吃绿豆芽，是因为它没有什么热量，可以尽情的吃，并且可以防止便秘，还可以补充维

一、黑芝麻汤圆食材：糯米粉500克、黑芝麻200克、白糖适量做法：1、黑芝麻先炒熟，然后用搅拌机或料理机研磨成粉末。2、拌入白糖拌成黑芝麻馅，备用。3、糯米粉用60—70度的热水混合，揉成面团。4、用手揪成剂子，搓圆，整成窝状，加入适量黑芝麻馅。5、慢慢将开口处黏合，搓圆。6、500克糯米粉做了18

我家人很喜欢吃牛肉，牛肉隔三差五就会出现在我家餐桌上。我买牛肉会根据做法要挑选，如果想炒牛肉，那么我会挑选黄瓜条牛肉，黄瓜条牛肉在牛的臀部边缘分割出来的条状牛肉，这部位的牛肉嫩滑，很适合用来炒，如果要用来做卤牛肉，那首选牛腱子，牛腱子是牛的大腿肌肉，这部分的牛肉肉质红色，有肉膜包裹，里面有筋，硬度适

山东的大煎饼为什么嚼起来有嚼劲，我们为什么做不出来这样的煎饼，老是软软的.摊煎饼的时候要特别注意的是火候的大小，如果火候太大煎饼就会糊掉，火候太小又会摊不出那种脆脆的口感，如今全是这种稀稀的面糊直接摊在鏊子上就行了这是新支的起摊煎饼的鏊子一种铁铸的中间凸起的锅要以秸秆为主秸秆燃料火力不大方便控制火候

今天和大家分享我做的猪肉松，食材简单、一学就会，可做零食、可入菜，还可以作宝宝辅食，营养味美，易消化！【食材明细】猪瘦肉、八角、姜片、葱、香叶。调味料：盐、油、生抽。【做法】选择这种纯瘦肉，清洗干净后去掉筋膜，如果带有肥肉，一定要把肥肉去除干净。八角、姜片、葱、香叶清洗干净备用。制作肉松的食材很简单

秋天要多喝汤，秋天气候越来越干燥，多喝汤可以补水润燥，添加不同的食材可以又不同的滋补好处，到那时一般煲汤耗时太久，是否有什么好汤做起来省时间，又格外鲜美无比的呢？今天就为大家推荐一款你拒绝不了的味道！今天的汤水主角是“豌豆颠”，四川的叫法，到底是叫做豌豆颠呢？还是豌豆尖呢？管它叫什么呢！好吃就行，其

西红柿炒茄子是一道简单的家常菜，食材和做法都很简单，但是营养价值却很高，西红柿含有丰富的维生素C和维生素A，有助于增强免疫力，促进皮肤健康，维护视力和骨骼健康。茄子富含纤维和水分，有助于促进消化和预防便秘。茄子中的茄碱还有助于降低胆固醇水平，保护心脏健康，那么这道菜怎样做才好吃呢？今天给大家分享两种

蛋挞这种美食很多人都非常喜欢吃，咬一口下去满口都是浓浓的蛋奶香，松软可口、表皮还有一点酥脆起层的感觉。现在不但是小孩子和女生对这种美食没有抵抗能力，就连许多男士也爱上了这份美食。那你也喜欢蛋挞吗？烤箱做蛋挞【用料：】冷冻蛋挞皮10个、淡奶油110克、牛奶75克、细砂糖30克、蛋黄2个、低筋面粉8克。

糖醋排骨是一道家常的美味，那么家常的糖醋排骨有哪些做法，这些你都知道吗？对于喜欢吃糖醋排骨的人而言，大概很想知道它的做法。那么我们就来看看它是如何做的吧！糖醋排骨做法一材料：材料：猪肋排500克（选购时以骨头较小的最佳）调味料：陈醋4大匙，砂糖2又1/2大匙，细盐1/4小匙，生抽1小匙，老抽1/2

我们知道，薯条是用土豆做的，而在快餐店里，一小份薯条就需要八元左右，大份的甚至得花上十几元，这不禁让人联想到平时吃的那种便宜实惠的土豆，难道是土豆有什么不同吗？虽然大型的快餐店会用精选的土豆作为薯条的原料，但基本上与我们平时吃的土豆没有什么本质的区别，其实我们在家也能做薯条吃，只不过，要想做出像店里

清蒸偏口清蒸偏口?xml:namespace>偏口是偏口鱼的习惯叫法。偏口鱼是海鱼的一种，卖的都是冰冻的，所以这种鱼多以烧和炖的方法烹制。蒸制清蒸鱼都要选择新鲜的活鱼最好，我用偏口鱼试着清蒸了一次，口感、味道还都不错。品味之后总结出：一是收拾干净、腌渍保证去腥；二是弃掉蒸制时溢出的水分；三是重

记得还在闭门不能外出的那段时间，大家宅在家里以做美食打发时间，那个时候的凉皮，面包，油条还有蛋糕都快被人们给玩坏了，很多新手朋友把凉皮做成了面糊，把面包做成了馒头，把油条做成了油棍，把蛋糕做成了蛋饼，当然最后在总结的时候，都归绺在家里没有齐全的设备。好吧，这个理由貌似也能说得过去。随着天气变热，早餐

都说民以食为天，吃才是人生最幸福的大事。在传统的生活中，人们就地取材，选取大自然最慷慨馈赠的食材，通过符合当地风味的烹饪手艺，诠释着对美食的理解。在海南，每个城市最具特色的菜都有哪些？　　海口斋菜煲：煲满的祝福　　每年大年初一，海口市当地居民都会准备斋菜煲祭祀祖先与神灵，祝愿自己及家人能够铭记多种可

做各种各样花型的馒头，激发小孩子的食欲。一般以动物植物为主，使小孩子认识各种各样简单动物。每当想将果蔬揉到面里做成馒头，就会使用果蔬面粉，很方便，不用额外蒸南瓜，紫薯等。花样馒头之甜甜圈馒头做法，造型好看，香甜松软，刚出锅孩子都抢着吃，宝宝的辅食，效果真是太好了！用料南瓜果蔬面粉50克酵母粉0.5克

炎炎夏日，天气的温度逐渐潮热起来，胃口也变得很差，所以餐桌上的一些开胃凉菜成了首选，今天介绍一道“洋葱拌木耳”的家常做法。洋葱和木耳可以说是一对好搭档，食用这两种食材不仅可以增加食欲，也有抗老化，助消化等作用，在餐桌上来上这么一道小菜，清爽解腻，营养开胃。【洋葱拌木耳】材料：木耳、洋葱、红椒辅料：香

这是第二次做，只用了一个干的朝天椒，酸辣中略带椒香，土豆丝脆脆的，非常爽口。第一次加了少许翠红的油泼辣子和麻油，麻辣香浓重，更过瘾。用料土豆 1个中等大胡萝卜 1/4根香菜 1小根白糖 1勺香醋 2勺盐 1/4勺花椒 适量干红椒 1个凉开水 一壶食用油 适量做法步骤1、土豆切细丝。切好的土豆丝要用冷

原来做芝麻花生糖这么简单，早点学会就不用买了，在家自制年货，香甜又酥脆，招待客人和送礼都不错。大家好，我是梅子，每天用最简单的食材，教你做最可口的美食，欢迎关注。快过年了，每家每户都自备年货准备过年了，在我们这里，年货大体分为吃、穿和用的三大类。说到吃的，最受小朋友喜爱的就是各种零食干果类了，比如饼

用料香椿 1把土鸡蛋 4个盐 3克做法步骤1、香椿焯水，捞出攥干；2、香椿切碎，打入鸡蛋，加盐；3、香椿鸡蛋液用筷子顺时针搅拌均匀；4、热锅烧油，倒入鸡蛋液，小火煎至金黄，翻面煎另一面～5、两面金黄出锅装盘～小贴士喜欢香椿的味道可以多放一点～另外，香椿可以炒水后装保鲜袋，放入冰箱冷冻，这样可以存一段

鱿鱼炒洋葱是一道美味的家常菜，下面是具体的做法步骤：材料：- 鲜鱿鱼 适量- 洋葱 1个- 大蒜 适量- 生姜 适量- 酱油 适量- 料酒 适量- 盐 适量- 白胡椒粉 适量- 花椒粉（可选）适量- 食用油 适量步骤：1. 鲜鱿鱼洗净后切成适当大小的片状，洋葱剥皮切成薄片，大蒜和生姜切末备用。2.

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五花肉白菜炖粉条用料：五花肉一小块 白菜半颗 粉条一小把 盐适量 酱油3勺 八角1个 葱蒜适量 食用油适量 蚝油1勺五花肉白菜炖粉条的做法：五花肉切片，葱蒜切片。准备一个八角。用水泡粉条至软。白菜洗净切块。我用的是三宝白菜，比娃娃菜大一些的那种。锅里放油，放入五花肉，小火煸出油放入葱蒜。放入白菜帮，

冬末初春，是草莓大量上市的季节，大家都喜欢吃个大饱满的果实，可那些个头较小不那么规整但甜度丝毫不差的小果子怎么办呢？草莓酱就是它们最好的归宿之一了！超市里小小一瓶草莓酱动不动就要二三十元，挖几次就见底了，再仔细看看里面的成份含量，保证有一大堆你不认识的东西。那今天我就教大家如何用一些价廉物美的小果和