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100次浏览 发布时间：2025-02-08 05:02:41
主料：菠萝
调料：食盐、水
做法：
1.菠萝切成大概3、4毫米厚的薄片，放少许盐；
2.加入没过菠萝片的水，浸泡10分钟，捞出沥干水分，放入烤箱，100度低温，烤大概3个小时。
烹饪技巧：菠萝片不用切得太薄，虽然薄可以减短烘烤的时间，但是口感却没有厚一点好，厚一点更有嚼劲；每家烤箱温度不同，主要是低温烘烤，因为是低温烘烤，所以大家也不用太担心费电的问题。
营养价值：菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果，不过一次也不宜吃太多。
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