近年来，随着“宅经济”与“夜经济”的持续升温，烧烤食材市场迎来爆发式增长。北京青年报记者4月26日了解到，北京二商肉食集团凭借产品创新、渠道赋能与食安体系三重发力，举办2025年度烧烤食材推介会。艾媒咨询数据显示，2024年中国烧烤食材市场规模已突破1500亿元，预计2025年将以20%以上的增速继