平阴“孝善养老计划”让独居老人吃上幸福饭

“以前我每个冬天都住院两三回，今年冬天连感冒都没有。”近日，济南市平阴县玫瑰镇罗寨村村民孔凡英像往常一样在村里的幸福院吃午饭。年近八旬的老人声如洪钟、面色红润，丝毫看不出从前病弱的模样。

从前，农村独居老人每餐应付一口或是根本不开火，几乎成了常态。为解决农村老年人“一顿热饭”问题探索实施的“孝善养老计划”，让幸福院里真正有了幸福的味道。

幸福院里老人吃出好身体

“你也坐下吃点，我们幸福院做的饭好吃，养人。”在罗寨村幸福院的餐厅，30多位老人正在就餐，他们热情地招呼记者品尝这口幸福的味道——豆芽炒豆腐皮，配上两个红烧狮子头，就着热腾腾的大馒头。虽是“大锅饭”，但家常的香气让人食欲大开。“每天还给我们发牛奶，不愿喝牛奶可以换成酸奶。”“馒头不够随时再要，每顿饭都吃得饱饱的!”老人们你一言我一语说起在幸福院就餐的体验，语气里都是满足。

孔凡英是这群老人中变化最大的。“我平时自己一个人住，不愿做饭，也不愿吃饭，没有胃口。”她说，独居生活让她提不起精神，饿了就应付一口，不饿就不吃，长此以往身体素质越来越差，几乎每年冬天都要住院两三回，在外工作的儿女也为她操心。2022年，孔凡英开始跟大家一起在幸福院吃饭，这才让生活有了规律。

这个冬天，孔凡英连一次感冒都没有，一顿顿热饭让老人养出了好体格。这样的例子，在罗寨村不止一个。老人们从前应付吃饭的生活状态，让村党支部书记高士民很心疼：“我们幸福院刚刚运营的时候，有些老人吃大包子能吃四五个，饭量大得吓人，就是因为平时饥一顿饱一顿。”高士民说，在幸福院就餐日子久了，每顿午饭都是一荤一素，鸡腿、红烧肉、鱼肉换着花样吃，老人们习惯了，用餐习惯也越来越健康。

“从我们幸福院开始运营，每年除了冬天最冷的两个月，担心雨雪天气老人路上摔跤不开放，其余十个月每天如此。”高士民说，每天晚上还提供鸡蛋、咸菜、粥和面食，老人营养有保障。

运营不停滞 子女、集体都出资

“叔，我把菜倒在大碗里，保温桶拿回去刷了，你们慢慢吃。”

给老人们端上餐盘、分好馒头，幸福院的厨师罗宗风提上保温桶，给90多岁的张立普老两口上门送饭。“这两位老人腿脚不好，我给他们送饭一年多了。”他说，平常也有老人打饭回家吃，75岁以上的老人他们都服务

罗寨村有1200多口人，现在常住村里的只有400多人，其中75岁以上的老人有80人左右。这些老人有不少是独居或只有老两口。平阴县“孝善养老计划”探索实施以后，幸福院投入运营，三四十位老人受益。不是每周开餐一两天的“花架子”，也没有因资金问题停滞，这是怎么做到的?

高士民告诉记者，幸福院的就餐标准是午餐6元、晚餐3元，每个月270元。其中，子女出150元，村集体补贴120元。“我们村有大片土地流转给企业，每年村集体有60万元左右的收入，其中10万元左右补贴到老人用餐上。”高士民说，对子女而言，每月150元的费用相当平价，“老人吃得好，也不用刷盘子刷锅，子女心里就不那么记挂了。”

据了解，平阴县民政局根据相关政策要求，支持各单位强化资金整合，制定出台了《平阴县“孝善养老计划”实施方案》，以村为单位建立孝善养老基金，采取“四个一点”的方式，即子女出一点、政府补一点、集体添一点、社会捐赠一点，发动子女尽孝先行，形成带动效应，筹措建立“孝善养老基金”，让有需求的老人“离家不离村，抱团养老，守望相助，就地享福”。

根据各村的现实情况，“四个一点”也有不同的体现。玫瑰镇副镇长张海燕告诉记者，镇上的张洼村也是通过幸福院为老人提供“一顿热饭”，这个村为保证农村幸福院能够长期运营，与两家爱心企业成为长期伙伴，每年捐助幸福院20万元，加上党员群众捐款以及就餐老人自愿缴费，保证了幸福院的正常运转支出。

更多村庄加盟 老人尝到幸福味道

“真厉害，老太太87岁了还能打台球，看来咱幸福院的饭真养人。”

吃过午饭，老人们开始在幸福院的活动室休息娱乐，按摩椅、蹬三轮、椭圆机、台球桌等器材一应俱全。一位老人把拐杖挂在台球桌边，有模有样地架杆打起了台球，引得大家鼓掌叫好。记者注意到，幸福院里还有个卫生室，乡医每周两天值班，给老人们测量血压、血糖。“有了幸福院，我的工作也好开展，每位老人的身体情况我都了如指掌。”乡医赵言峰说。

88岁的刘召洪老人从老伴去世后，一直单独生活，长期吃饭应付，身体非常瘦弱。后来，孩子们给刘召洪交了赡养费，让老人去幸福院吃饭，刚开始去的路上都要停下来休息两次，现在能开电动小三轮车去地里锄锄草;邻村一位村民为父亲交上全额餐费，让家中83岁的老父亲吃上了热乎饭，老人整天乐呵呵，再也不抱怨孩子回家不及时，“原来天天挂念老父亲，现在终于一块石头落了地”……这样的案例数不胜数。“有些老人年龄不到75岁，但自己生活确实有困难;有的老两口其中一个不满75岁，总不能单独在家吃饭。我们就收取270元的全额餐费，也让他们在幸福院吃。”高士民说。

记者了解到，截至2023年底，平阴县户籍人口36.51万人，其中60岁及以上老年人口9.89万，占总人口的27.08%，农村地区“高龄化、空巢化、失能化”现象尤其突出。现在，平阴县已经有10多个村实施“孝善养老计划”，受益老人达到300多人。

记者在平阴县民政局了解到，该计划还取得了很好的社会效应。比如，村“两委”利用老人在幸福院活动的时间，组织开展党的方针政策宣讲、卫生健康知识培训、反诈骗及预防一氧化碳中毒等各类知识的宣传。而且子女主动为老人交纳孝善资金，家庭氛围更加和谐，老人在幸福院得到照护，儿女则从照顾老人的繁忙中解脱出来，全身心投入工作，增加了收入。通过交纳“孝善资金”，形成了人心思善、孝老敬老的“蝴蝶效应”……

今年，加入“孝善养老计划”村庄还会更多，将有更多老人尝到“一顿热饭”的幸福味道。

记者:王铮 编辑:刘雨 校对:汤琪